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Hoy día viernes 6 de noviembre de 2026 el horario de la firma es: De 8:15 a.m. a 2:30 p.m.
Otalora Lizentziaduna K., 4, 20500 Arrasate / Mondragón, Gipuzkoa
Donostia / San Sebastián • Guipúzcoa
Ordizia • Guipúzcoa
Elkolab es una consultoría de calidad y seguridad alimentaria con oficinas centrales en Ordizia (Gipuzkoa) y una delegación en Sondika (Bizkaia), especializada en asesorar a empresas agroalimentarias y de restauración de todo el País Vasco. La firma ofrece una asesoría integral que incluye auditorías internas, el desarrollo de sistemas APPCC, supervisión de etiquetado, planes de gestión de alérgenos y departamento externo de calidad, actuando como apoyo técnico para el cumplimiento normativo. Imparte cursos de formación online y presencial, tanto para empresas como para particulares, en materias como manipulador de alimentos, alergias e intolerancias y calidad alimentaria. Cuenta además con un servicio de laboratorio para la verificación de controles alimentarios, planes analíticos, estudios de vida útil de producto y control de limpieza y desinfección, en colaboración con laboratorios acreditados por ENAC. Su equipo, integrado por consultoras técnicas, sigue de cerca la actualidad regulatoria del sector y colabora con un amplio listado de clientes como panaderías, bodegas, conserveras, cooperativas, ikastolas y administraciones locales.
Arrasate / Mondragón • Guipúzcoa
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Mikel Larrañaga
Muy profesionales. Gente responsable.